source: http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-aux-pommes-et-a-la-frangipane_91027.aspx Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- une pâte feuilletée- 150 g d'amandes en poudre- 70 g de sucre...

Ce week end, j'ai tenté de faire des éclairs au chocolat. C'est hors les gateaux d'équipe hebdo, mais j'avais envie de faire partager le résultat, car c'est trop bon ;) Pour 8 personnes Pâte à choux : 4 oeufs1/4 l d'eau1 pincée de sel150 g de farine80...

Voici la recette pour 12 20 personnes : Pour le biscuit au chocolat :- 8 oeufs - 400 g de sucre - 200 g de farine- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (ou chocolat poulain, ça marche quand même) Pour la crème chantilly :- 1 l de crème fleurette (j'ai...