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Les recettes et photos de nos gâteaux d'équipe

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Les recettes et photos de nos gâteaux d'équipe
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20 novembre 2012

Tarte au citron meringuée de Paul

Tarte au citron meringuée de Paul
INGREDIENTS (POUR 8 A 10 PERSONNES) Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf Pour la crème 200 g de sucre 4 oeufs 100 g de beurre ramoli 1 zeste de citron le jus de citrons + eau (15 cl en tout) Pour la meringue 4 blanc...
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16 novembre 2012

Tarte aux poires et noix de coco d'Hélène

Tarte aux poires et noix de coco d'Hélène
Ingrédients 1 Pâte feuilletée 4 poires nashis 200 ml de crème liquide 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de coco en poudre 100 g de sucre en poudre Préparation Préchauffez votre four Th. 7/8 (220° C). Déroulez la pâte feuilletée dans votre...
31 octobre 2012

Cheesecake spéculoos, citron, framboise de Jérémy

Cheesecake spéculoos, citron, framboise de Jérémy
Ambiance Halloween ! Préparation : 30 min Cuisson : 1h10 Réfrigération : 6 heures Ingrédients : Pour la pâte :- 400 g de spéculoos - 130 g de beurre Pour la consistance: - 1 kg de fromage blanc à 20 % - 4 oeufs - 1 citron non traités - 200 g de sucre...
25 octobre 2012

Baba au rhum de Claire

Baba au rhum de Claire
Un petit baba au rhum pour lancer la nouvelle session de gâteaux ! Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Préchauffer le four 180° (Th 6) La pâte : - 120g de farine - 50g de beurre - 130 g de sucre - 1 sachet levure chimique - 3 cuillères à soupe de...
20 octobre 2012

Lancement du blog

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Après plusieurs gâteaux d'équipe (une treintaine), il était temps de lancer un blog pour tenir l'historique, partager les recettes et les photos !
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